Leckere Kekse, die zudem auch noch gesund sind? Mit diesen Rezept kann man knusprige Plätzchen, die gut bei Blähungen und gegen schlechten Atem sind, ganz leicht daheim  selber backen.

Als Zutaten werden gebraucht:

*250 g Mehl

*1 Ei

*125 ml Milch (fettarm)

*3 EL Sonnenblumenöl

*2 EL fein gehackte Minze

Die Zutaten werden zu einen Teig vermengt, die Kräuter werden erst zum Schluß hinzu gegeben. Dann werden Plätzchen (nicht zu dick) ausgestochen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech gelegt.

Im vorgeheizten Backofen werden die Kekse bei 175 °C für ca. 15-20 Minuten gebacken. Danach wird der Backofen ausgestellt, die Kekse zum nachtrocknen aber noch für  45-60 Minuten im Ofen gelassen- so werden die Biskuits schön hart und der Hund hat ein längeres kauvergnügen damit.

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