Zutaten:
-170g Polenta (Maisgrieß)
-1 EL Sonnenblumenöl
-400mL Milch
-1 Ei
-3 EL Parmesan
-1 TK-Packung "6-Kräuter-Mischung"
Zubereitung:
Die Milch aufkochen lassen. Den Maisgrieß in die Milch rühren und quellen lassen. Wenn der Grieß abgekühlt ist, mit den übrigen Zutaten vermengen. Den Backofen auf 180°C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Mit einem Löffel kleine Teigportionen abstechen und Kugeln formen. Auf das Blech setzen und 30 Minuten backen. Den Backofen ausschalten und die Pralinen über Nacht im Ofen aushärten lassen.
Autor: Sandra