350 Rinderhack
200ml Milch
100ml Wasser
1 Möhre
2 Eier
1 Esslöffel Öl
2-3 Esslöffel Haferflocken
1-2 Esslöffel Kydneybohnen
300g Dinkelvollkorn Mehl

Backofen auf 160 Grad vorheizen.
Karotte raspeln und mit dem Öl vermischen. Hackfleisch, Wasser und Milch in eine Schüssel geben und pürieren. Dann die Karotten, und Kydneybohnen dazu geben und noch mal pürieren.
Danach Haferflocken und Mehl dazu geben und mit einem Löffel umrühren. Alles noch mal mit den Händen durchkneten. Immer mit zwei Telöffel den Teig abstreichen und auf das Blech geben. Der Teig ergibt ein Blech voll. Im Backofen 1 1/2 - 2 Std. backen.

Zwischendurch immer wieder den Backofen öffnen, damit der Dampf raus geht. .. .